La cadena de suministro controla todo el flujo de trabajo en la gestión de productos en varios eslabones, mientras que la logística es un eslabón o componente mas dentro de la cadena de suministros.
La manufactura es un proceso de elaboración donde se transforman las materias primas. Los procesos de manufactura son muy meticulosos y en esta era esta siendo imprescindible pues el mundo se esta renovando y todo esta en constante evolución y creación. Faltan ingenieros especializados y capaces de desarrollar esta área por que es una novedad, estamos en la cuarta revolución industrial.
En el caso de México esta en manos de mi generación el resaltar en esta área para un futuro desarrollo del país, pues no hay mano de obra que abastezca lo que se pide en esta área y es una muy buena opción para generar otro tipo de ingreso en el país.
El futuro es incierto pero aun así nosotros podemos estar un paso adelante y prevenir errores con la experiencia de errores cometidos ya sean personales o ajenos a nosotros. Por ir a un paso adelante me refiero a que es común que las personas sean conformistas y que sepa que algo podría ser mejor pero no saben en que y es ahí cuando uno va un paso mas y predice que puede ser mejor antes de que la misma persona se percate es la calidad sorpresa dicho formalmente. Hay 4 claves para que una empresa mejoren su rendimiento con vista hacia el futuro:
-Mejora Holística:-Identificar y Resolver Problemas:
- Hoy en dia es mas reconocida una empresa con un buen sistema, proceso y/o servicios a una que no cuenta con esos tres factores, hace algunos años se daba mas el tantear a la hora de producir o generar servicios, pero con el paso de los años las cosas han mejorado y se ha obtenido una solución a la mayor desventaja del tanteo que es la perdida y la mala calidad, todo esto con un buen sistema, proceso y servicio.
-Datos Masivos para Nuevas Soluciones:
- Los problemas tienen que ser identificados a tiempo si se cuenta con un sistema que cuenta con una evaluación continua en busca de encontrar esos pequeños problemas para evitar que lleguen a ser algo muy grande que posiblemente sea muy complicado llegar a una solución a como si fuera un problema detectado a tiempo y de menor magnitud.
-Variación Humana
- La globalización tiene un gran impacto en este punto, con la llegada del Internet tenemos una gran cantidad de información al alcance de nuestras manos disponible 24 horas todos los días, los datos masivos es como se le denomina a toda esta información son una oportunidad para solucionar problemas que en algun momento se llego a creer que eran imposibles de solucionar.
- Esto es igual a "Es de humanos cometer errores" , todos somos diferentes todos por mas expertos que sean o por mas eficientes que se crean todos en algún momento llegaran a cometer errores, estos errores son las lecciones que nos quedan para un futuro no volver a pisar esa misma historia aunque algunas veces ni eso nos queda. Hay que contar con un control para evitar lo mas posible cualquier error nunca se va a llegar a la perfección pero si se puede llegar a algo semejante.
La base principal de la calidad es cumplir los requisitos del cliente. Un proceso de calidad es necesario para poder cumplir los requisitos del cliente de manera satisfactoria, ademas el contar con calidad te genera como empresa:
- Maxima Productividad
- Prestigio
- Utilidades
Los procesos de calidad comienzan con un filtro que aplica la corrección, posteriormente se asegura la calidad con un control estadístico, luego se enfoca en la calidad total que abarca toda la empresa en busca de que todo este en su máximo potencial y que el trabajo sea el adecuado.Una persona o un grupo de personas que buscan la mejor calidad siempre tienen que ir en mejor continua, "si lo pude hacer bien una vez lo volveré hacer pero mejor". Hay niveles de calidad que se dividen de la siguiente manera:- Calidad Exigible:
- Permanencia en el mercado
-Calidad Esperada:
- Niveles de calidad mínimos.
-Calidad Sorpresa:
- Lo que el cliente desea y lo que domina expectativas.
- Lo que el cliente no esperaba.
Esto depende de si es una norma o un proceso básico, pero hay algunos puntos calves. Se tiene que tener un compromiso, si no hay un compromiso por ejemplo, por parte de dirección pueden llegar a haber perdidas monetarias inimaginables. Un proceso de calidad es una cadena en la que si uno de los eslabones falla todos fallan.
Si no se evalúa un sistema a tiempo se forman problemas grandes con soluciones difíciles a como si se llega a detectar un problema pequeño a tiempo es mas fácil o menos complicado darle una solución.
- Valor, es el importe que se le asigna a un bien o producto determinado entendiendo que es la suma que el vendedor podría obtener por si mismo en un estándar del mercado de valores.
- Modelo de Negocio, es la forma en la que una empresa planea generar ingresos y beneficios.
- Proceso, sucesión e interrelación de pasos, tareas, y decisiones, con valor agregado que se vinculan entre si para transformar un insumo en un producto o servicio.
- Tipos de Procesos:
- Outsourcing, proceso por el cual una firma identifica una porción de su proceso de negocio que podría ser desempeñada efectivamente o mas efectivamente por otra corporación.
Por era de sistemas se comprende que actualmente se ha llegado a la conclusión de que un problema no equivale a una sola disciplina si no que abarca muchas variables y que no se puede llegar a una solución desde un solo punto de vista a como se ve de la manera tradicional, por ejemplo que si esta lloviendo solo es influencia del clima y que no tendría nada que ver los cambios de temperatura del planeta o la contaminación, cuando es lo contrario pues si influyen los demás ámbitos, posiblemente en un problema haya factores que no influyan de manera directa pero eso no significa que estos no tengan importancia o que simplemente se considere que no influyen. Para un ingeniero industrial es esencial el tener la mente abierta a cualquier ámbito.
Una agrupación de empresas e instituciones relacionadas entre si que pertenecen a un mismo sector o segmento de mercado que se encuentras cercanas geográficamente y que colaborando para ser mas competitivos.
Sistemas que a su vez están conformados por otros sistemas más pequeños.
La Sinergia es un principio de la Teoría General de Sistemas que describe como la cooperación de dos causas distintas contribuye a generar un mismo resultado.
(Entrada) Son los ingresos del sistema. Constituyen la fuerza de arranque que suministra al sistema sus necesidades operativas.
(Proceso) Es lo que transforma una entrada en salida. Como tal puede ser una máquina, un individuo, una computadora, un producto químico, una tarea realizada por un miembro de la organización, etc.
(Salida) son los resultados que se obtienen de procesar las entradas. Las mismas son el resultado del funcionamiento del sistema o, el propósito para el cual existe el sistema.
Tendencia de una empresa o entidad a extender su dominio o influencia sobre otras.
Medida del desorden de un sistema.
Doctrina de las causas finales.
Es la promoción de la conservación y recuperación del mundo natural. También se conoce como conservacionismo, o Política Verde.
Doctrina o actitud vital basada en una concepción integradora de los valores humanos.
Doctrina que propugna la concepción de cada realidad como un todo distinto de la suma de las partes que lo componen.
Ejemplo o modelo de algo.
Château Montelena se relaciona con el banco pues solicita prestamos pues pasa por tiempos difíciles y algunos negocios se relacionan con este como el bar de Joe y al final algunas viñerias despues de ganar el concurso.2.¿como se hubiera evitado la situación sobre la coloración café del vino (el que lo hayan desechado por no saber cuales eran las características del vino perfecto)?
Si se hubiera tenido mas conocimiento sobre el tipo de vino, habrían podido deducir que el color marrón era temporal pues durante la fermentación al tener contacto con el oxigeno se oxida pero este se neutra con un poco de tiempo. El dueño del viñedo sin saber esto desperdicia cajas de botellas de vino.3.¿que relación tiene este viñedo con el resto de los viniculturales de la región? ¿que ventajas les da esta relación?
se representan juntos y quieren ser conocidos por lo cual no compiten trabajan juntos y como se aproxima "un concurso" donde quieren ganar para que se reconozca el vino de Napa sobre el de los franceses y esta relación de verse como un equipo y no competencia les da la ventaja de ayudarse unos a otros a producir un buen vino y entre todos llegar a una meta en común.4.¿Cual fue el impacto a nivel mundial del resultado del concurso llevado acabo? ¿Que cambios impulso en la region de Napa este resultado (nuevas empresas por ejemplo)?
Los vinos de Napa llegaron a ser reconocidos de manera internacional por ganar la competición, y por ende aumento la venta de vino y los negocios como el del señor Spurrier llegaron a aumentar sus ventas y el interés por el vino empezó a generarse aun mas.
Henri Fayol
1. ¿Cuáles son las fases del proceso administrativo según la propuesta de Fayol?
- Prever: intento de evaluar el futuro mediante un programa y de hacer previsiones para llevarlo a cabo.
- Organizar: movilizar los recursos humanos y materiales para poner el plan en acción.
- Dirigir: establecer orientaciones para los empleados y conseguir que las tareas se cumplan.
- Coordinar: conseguir la unificación y la armonía de todas las actividades y los esfuerzos.
- Controlar: verificar que las tareas se cumplan de conformidad con las reglas establecidas y expresadas por la dirección.
2. ¿Consideras importante estudiar otras funciones en una organización que no sea la parte técnica u operativa? ¿Por qué?
Si, yo considero que es muy importante tener conocer lo mas posible a tu equipo de trabajo no solo dentro de un corporativo si no también conocer un poco mas de ellos personalmente, por que las personas pasan por cosas en su vida diaria y esto también afecta el desempeño de estas por lo cual afecta al trabajo y al sistema a la vez.
George Elton Mayo
1. ¿Qué es lo que influenciaba la mejora del desempeño del trabajador en los estudios de Hawthorne?
La comunicación con los trabajadores hacia que detectaran la insatisfacción de los trabajadores y así llegar a una solución a tiempo pues la vida personal de un trabajador afecta a su productividad. El motivarlos y el que conozcan su desempeño provocaba que se sintieran importantes y mejoraran su desempeño.
*Ver video en la página web del sitio (sección personajes) de Bertalanffy, Deming y Shingo reflexionar sobre lo que se pide en blog.*
- Karl Ludwing Von Bertalanffy
¿Qué es un sistema y cómo este concepto afecta la administración de una empresa?
Definió sistemas como un conjunto de elementos que interactuan entre ellos. En una empresa este concepto es el que se encarga de organizar y por medio del trabajo de los trabajadores que componen la empresa lograr objetivos.
- William Edward Deming
¿Qué es la calidad?
Su definición de calidad es que no significa lujo, calidad es algo uniforme, fiable y de bajo precio. La calidad es lo que el consumidor necesita y se basa en las necesidades y deseos del consumidor. Los deseos del consumidor son inestables por eso hay que estar innovando constantemente.
- Shigeo Shingo
¿En qué consiste el Sistema de Producción Toyota?
Con el objetivo de reducir mermas y obtener otros beneficios se creo una metodologia, esta metodologia se basa en conceptos como jidoka y kaizen.
Las ventajas de este método son:
-Menos desperdicio de material, tiempo y dinero.
-Flexibilidad durante la fabricación.
-Producir la demanda del marcado.
-Suprimen errores.
-Satisfacción de necesidades.
Henry Ford (1863-1947), Estados Unidos.
¿Qué procesos has presenciado que pudieras mejorarse con el uso de bandas transportadoras, tal como lo hizo Ford con línea de ensamblaje? Explica
- La elaboración de algunos alimentos, un ejemplo son los restaurantes express como las comidas chinas o las ensaladas. En algunas restaurantes ya aplican este tipo de proceso por que es mas rápido y eficiente en el cual comienzas haciendo tu pedido, posteriormente armas tu platillo (ensalada en este caso) y posteriormente algún detalle característico (aderezos) y al final se te entrega.
Frederick Wislow Taylor (1856-1915), Estados Unidos.
¿Qué opinas de las críticas realizadas al trabajo de Taylor?
- Estoy de acuerdo a las criticas, todos los humanos cometemos errores y parecía ser algo no soportable para el tipo de método de Taylor, ademas averiguando un poco mas por fuera encontré que el mas bien tenia la idea de que el dinero iba a ser de cualquiera lo que el quisiera.
- Aunque muchos de sus métodos que sobre explotaban le funcionaban no estoy de acuerdo con no tomar en cuenta los individuales de cada empleado.
Ejercicio Individual para la siguiente clase, consultar en el DENUE las actividades económicas y buscar:
Presentar información encontrada en cada sub rama en el municipio de Cajeme
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| Existía una sobre explotación en las industrias |
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| México vendió su territorio |
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| Tanque en la Primera Guerra Mundial |
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| Soldado y Perro con Mascaras de Gas Evitando los Químicos |
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| Soldados Haciendo Pruebas Psicologicas |
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| Industria en la Primer Guerra Mundial |
La marca que escogí fue IBM, es una compañía líder en tecnología que fabrica, comercializa y ofrece servicios. La tecnología es clave en este nuevo siglo, esta es la que nos lleva a ir avanzando un paso adelante y aunque IBM solo es tecnología principalmente para computadoras desde mi punto de vista el uso de las computadoras y sus derivados ya es rudimentario por lo menos para empresas u organizaciones.
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| "I think therefore IBM" |
Las computadoras son unas de las principales si no es que la principal herramienta que permitió la globalización sobretodo en el ámbito social, la comunicación no seria nada como la conocemos hoy en dia si no fuera por ese tipo de tecnología que cada vez sigue innovando mas.
